產(chǎn)品介紹：

  我們生產(chǎn)的真空拌餡機(jī)是參照同類產(chǎn)品的特點(diǎn),，它通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài),。使物流充分膨脹,，無氣泡,，彈性好，色澤鮮艷,。并盡可能的提取蛋白質(zhì),，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀 混合腸類產(chǎn)品,、丸子類產(chǎn)品的常用設(shè)備,，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品改善產(chǎn)品品質(zhì),。對(duì)料狀,、粉狀、泥狀,、糊狀,、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果，對(duì)塊狀物有較好的保型性,。是用于賓館,、飯店、餐廳,、機(jī)關(guān)食堂等制做各種肉餡菜餡的理想設(shè)備,。

特點(diǎn)：

1、整機(jī)采用不銹鋼材料制作,，可靠耐用,，獨(dú)特的三層密封保護(hù)設(shè)備，密封性好。使用壽命更長,，清洗更方便,。

2、在真空狀態(tài)下,，采作平行雙軸結(jié)構(gòu),，斜板式漿葉，使物料在料箱中翻動(dòng)的同時(shí),，還做圓周運(yùn)動(dòng)，使各種物料攪拌的更均勻,，料箱蓋和出料門采用氣動(dòng),，操作簡單，適合各種工藝要求,。

3,、本機(jī)采用主動(dòng)力為擺線減速機(jī)，傳動(dòng)更平穩(wěn),，更可靠,。

4、采用獨(dú)特的攪拌器,，使拌出的肉餡纖維細(xì)化,，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證 肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態(tài),，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,，以保持餡的松、鮮,、嫩,、 口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。

主要技術(shù)參數(shù)：