產(chǎn)品介紹：

  真空滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用,，本機(jī)不僅適用于魚類如魷魚,、鱈魚等，還可以用于肉制品如牛羊肉,、豬肉等產(chǎn)品的滾揉腌制,。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)全部采用良好的304不銹鋼制作而成,，生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬銹污染，而且耐腐蝕,。進(jìn)出料方便,，便于清洗。

產(chǎn)品特點：

1.該機(jī)采用不銹鋼（SUS304）,，圓弧型封頭,，滾揉空間大，設(shè)計合理,，運(yùn)行噪音小,，滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)拋光，減少額外升溫,，利于清洗,。

2.槳葉圓弧型設(shè)計，使腌料分布均勻,，對魚類食品表層不造成傷害,，使魚類的揉嫩性和外觀得到提高。

3.控制電器防水設(shè)置,，用戶可設(shè)定魚類食品滾揉機(jī)自動滾揉,，間歇、放氣,，抽真空等功能,，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。

4.滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動擠壓原理進(jìn)行滾揉,，使魚類及肉制品在真空狀態(tài)下,，通過傾斜式滾揉（使蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被吸收,。使肉質(zhì)變嫩,，口感充分，成品率更高,。

5.設(shè)備后面采用螺栓與傳動軸連接,，便于維修。

6.大口徑粉料填料口,，可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑,。

7.滾筒采用偏心夾緊,，安裝拆卸方便。

8.可配有真空吸附料口,，可將腌制液自動吸入滾筒內(nèi),。

9.電腦控制：工作時間，暫停時間,，總工作時間,，正常滾揉→暫停→翻轉(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)間歇等模式,。

10.為保證魚類食品滾揉機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)特設(shè)計齒川傳動,，在配有變頻調(diào)速讓啟動更加平穩(wěn)。

11.為讓滾筒受力減小,，滾筒兩邊各配有兩套滾輪讓滾筒運(yùn)行更平穩(wěn)。

12.滾輪處跑帶采用150*10mm加厚加寬不銹鋼板,，保證滾筒長時間運(yùn)行不會變形增加受用壽命,。

選配功能：

1.針對不同產(chǎn)品如魚肉、肉羊肉,、整雞鴨,，可選擇單面導(dǎo)板和倒三角“V”型導(dǎo)板，以保證均勻滾揉力度,。用戶選購時需說明要滾揉的產(chǎn)品,。

2.可根據(jù)用戶需要采用人工裝料或者自動上料機(jī)自動上料。

3.設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)配置為兩種運(yùn)轉(zhuǎn)速度,，可選配變頻調(diào)速,。

4.可以單獨選配不銹鋼小料車。