產(chǎn)品介紹：

  真空滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用,，本機(jī)不僅適用于魚(yú)類如魷魚(yú),、鱈魚(yú)等,，還可以用于肉制品如牛羊肉,、豬肉等產(chǎn)品的滾揉腌制。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)全部采用良好的304不銹鋼制作而成,，生產(chǎn)過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生金屬銹污染,，而且耐腐蝕。進(jìn)出料方便,，便于清洗,。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.該機(jī)采用不銹鋼（SUS304），圓弧型封頭,，滾揉空間大,，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小,，滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)拋光,，減少額外升溫，利于清洗,。

2.槳葉圓弧型設(shè)計(jì),，使腌料分布均勻，對(duì)魚(yú)類食品表層不造成傷害,，使魚(yú)類的揉嫩性和外觀得到提高,。

3.控制電器防水設(shè)置,，用戶可設(shè)定魚(yú)類食品滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇,、放氣,，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能,。

4.滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動(dòng)擠壓原理進(jìn)行滾揉,，使魚(yú)類及肉制品在真空狀態(tài)下,，通過(guò)傾斜式滾揉（使蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,，易被吸收。使肉質(zhì)變嫩,，口感充分,，成品率更高。

5.設(shè)備后面采用螺栓與傳動(dòng)軸連接,，便于維修,。

6.大口徑粉料填料口，可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑,。

7.滾筒采用偏心夾緊,，安裝拆卸方便。

8.可配有真空吸附料口,，可將腌制液自動(dòng)吸入滾筒內(nèi),。

9.電腦控制：工作時(shí)間，暫停時(shí)間,，總工作時(shí)間,，正常滾揉→暫停→翻轉(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)間歇等模式,。

10.為保證魚(yú)類食品滾揉機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)特設(shè)計(jì)齒川傳動(dòng),，在配有變頻調(diào)速讓啟動(dòng)更加平穩(wěn)。

11.為讓滾筒受力減小,，滾筒兩邊各配有兩套滾輪讓滾筒運(yùn)行更平穩(wěn),。

12.滾輪處跑帶采用150*10mm加厚加寬不銹鋼板，保證滾筒長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行不會(huì)變形增加受用壽命,。

選配功能：

1.針對(duì)不同產(chǎn)品如魚(yú)肉,、肉羊肉、整雞鴨,，可選擇單面導(dǎo)板和倒三角“V”型導(dǎo)板,，以保證均勻滾揉力度。用戶選購(gòu)時(shí)需說(shuō)明要滾揉的產(chǎn)品,。

2.可根據(jù)用戶需要采用人工裝料或者自動(dòng)上料機(jī)自動(dòng)上料,。

3.設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)配置為兩種運(yùn)轉(zhuǎn)速度,，可選配變頻調(diào)速。

4.可以單獨(dú)選配不銹鋼小料車,。